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万年红机械设备有限公司
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全自动烙馍机直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间凸出的铁板鏊子上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊”,这个字念ao去声),煎饼的锅是平的,煎饼的一般要大一点,而且大家都开始吃机械煎饼了。原料:面粉不需要发酵左下为失败的烙馍,和面饧醒30分钟左右。饧好的面分成若干小剂,揉均匀、光滑、表面无气泡。为防止面坯和擀面杖粘连,擀时加稍多的面粉。有耐心的擀制,刚开始擀时一定要多加面粉。继续擀,擀得越薄越好。擀成稍大时,可以采取上图的办法,卷一半面坯在擀面杖上擀,直至变薄。鏊子烧热,什么都不需要放,大火反正面烙几秒钟,熟透即可。圆形烙馍机也是给加工者带来的好的帮手,阜阳烙馍机,可以实现一机多种功能,不仅可以制作烤鸭饼,阜阳烙馍机们。
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